Gastronomia

#Hablemos de celebración,con estas sencillas mezclas de Don Julio

Para Tequila Don Julio, las celebraciones, más que reconocer grandes logros, son aquellos momentos en los que honramos y compartimos los logros cotidianos y más satisfactorios con las personas cercanas.

Estamos por llegar al último mes de 2019, una época llena motivos ideales para reunirse. Por eso te compartimos tres sencillas y deliciosas recetas de coctelería que te acompañarán en ocasiones como la cena de nochebuena y navidad, y la llegada del año 2020.

Don Julio Navidad
La receta perfecta para acompañar con el clásico ponche navideño y recrear su esencia, con un delicioso twist al estilo Don Julio.

  • 50 ml de Don Julio Reposado.
  • 40 ml de infusión de manzanilla.
  • 15 ml Jarabe de vainilla.
  • Twist de naranja.
  • 2 rebanadas de guayaba.
  • 2 dashes de Amargo de Angostura.
  • Adornar con varita de canela.

Preparación: poner todos los ingredientes y hielo en un shaker y agitar durante 15 segundos. Abrir el shaker y colar sobre un vaso corto con hielos. Para hacerlo más parecido al ponche, en lugar de un vaso, servir en un cantarito de barro. Agregar los dos dashes de Amargo de Angostura y adornar con las rebanadas de guayaba y la varita de canela.

Colsa Martini
Receta creada especialmente por Enrique de Colsa, Maestro Tequilero de Tequila Don Julio, para resaltar el carácter de Don Julio 70.

  • 50 ml de Don Julio 70.
  • 30 ml de Lillet Blanc.
  • 1 dash de bitter de toronja.
  • 1 twist de toronja. 

Preparación: agregar todos los ingredientes en un mixing glass con hielo y agitar durante 15 segundos. Colar sobre una coupette previamente enfriada, sin hielo; añadir el dash de bitter de toronja y decorar con un twist de toronja.

Doña Margarita
Un clásico de la coctelería tequilera, con un toque especial de la base de todo tequila, el agave.

  • 50 ml de Don Julio Blanco.
  • Agua mineral al gusto.
  • 15 ml de miel de agave.
  • Jugo de limón verde.
  • Escarchar con sal.

Preparación: agregar todos los ingredientes (excepto la sal y el agua mineral) y hielo en un shaker, agitar por 15 segundos. Colar sobre un vaso roca con hielo, previamente escarchado con sal, y decorar con una rebanada de limón. Añadir agua mineral al gusto.

Acerca de Shana

Actualmente el periodismo y los medios de comunicación están en constante cambio, en gran parte por las nuevas tecnologías. Por tal motivo, he creado shanafilms como un medio dedicado a acercar al público general una mirada profesional, crítica y entretenida a través del turismo, en cine, los videojuegos, el entretenimiento y estilo de vida, con contenidos originales.

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