SUMA A TUS HIJOS A UNA COCINA NUTRITIVA

Sabemos que es un tanto retador que los pequeños de casa prueben alimentos nuevos y más cuando son “muy verdes” como los vegetales; pero involucrarlos a la hora de cocinar, nos puede resultar efectivo para alcanzar este objetivo, así se sentirán parte del proceso y será más fácil que disfruten de sus “creaciones.”

Para que los menores de la casa se sientan parte de esta nueva aventura, te recomendamos buscar recetas sencillas y hacerlas realidad jugando con la variedad de alimentos y sabores que existen, nosotros nos encargaremos de compartirte una fácil y deliciosa receta, para que puedas preparar con tus hijos, siempre tomando en cuenta las medidas de seguridad necesarias. Aquí te compartimos algunos tips para evitar accidentes:

  • Lo principal es siempre lavarse las manos.
  • Mantener los fósforos; y encendedores fuera del alcance de los niños.
  • Alejar de fuentes de calor, alcohol en gel y otros materiales inflamables.
  • Los alimentos y bebidas calientes deben permanecer fuera del alcance de los menores.
  • Ser extremadamente cuidadosos con el uso de cuchillos y objetos afilados.
  • Concéntrense en las labores de la cocina, la atención debe duplicarse.
  • Mantener el cabello recogido.
  • Al cocinar evitar utilizar pulseras de cualquier tipo y utilizar zapatos cerrados.
  • Ahora que ya tienes en mente todas estas recomendaciones, ¡puedes empezar!

DOBLADAS RELLENAS DE FLOR DE CALABAZA
(4 personas)

Vas a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 4 cucharaditas de margarina sin sal
  • ¼ de taza de cebolla blanca cortada en cubitos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tazas de flor de calabaza limpia
  • 4 tomates medianos cortados en cubitos
  • ½ taza de cebolla morada cortada en tiritas delgadas
  • 4 cucharaditas Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 8 tortillas de maíz calientes
  • 4 tomates medianos cortados en cubitos
  • 1 taza de agua

Modo de preparación:

Para el relleno, en una sartén a fuego medio derrite 3 cucharaditas de margarina sin sal y acitrona la cebolla blanca junto con un diente de ajo finamente picado, agrega la flor de calabaza y 1 cucharadita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Mezcla bien todo y cocina por unos minutos moviendo constantemente hasta que la flor esté cocida y blanda.

Para la salsa, licúa perfectamente el tomate, diente de ajo, la cebolla morada y 3 cucharaditas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. En una olla pequeña a fuego medio derrite la cucharadita restante de margarina sin sal, vierte la salsa para sofreírla y hervirla por unos minutos.
Forma las dobladas con las tortillas y el relleno de flor de calabaza. Baña con la salsa y sirve de inmediato.

Autor: Shana

Actualmente el periodismo y los medios de comunicación están en constante cambio, en gran parte por las nuevas tecnologías. Por tal motivo, he creado shanafilms como un medio dedicado a acercar al público general una mirada profesional, crítica y entretenida a través del turismo, en cine, los videojuegos, el entretenimiento y estilo de vida, con contenidos originales.

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