Estilo de vida, Gastronomia

Empieza tu semana con estas recetas en familia

Iniciamos el día con una mañana soleada. Necesitas un desayuno saludable pero que te de la energía necesaria para afrontar el resto del día.


BAGEL CON F&H TRIPLE BERRY Y QUESO MASCARPONE

Elige el bagel de tu preferencia: Pártelo por la mitad. Unta una cucharadita de queso Mascarpone en cada rebanada y una cucharada de F&H en la base, bien distribuida. Pon la tapa y caliéntalo en una parrilla para que quede crujiente.

También lo puedes comer frío.

Pártelo en 4 y disfrútalo con una infusión o un café frappé.

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Tip: Si le agregas hojitas de hierbabuena aportarás frescura a tu bagel.


Llegó la hora del brunch o del snack. Se te antoja algo rico y práctico que te ayude a llegar sin hambre a la comida.


GALLETAS DE QUESO BRIE CON F&H BLUEBERRY LEMON

Sólo necesitas unas galletas tipo crackets, queso Brie cortado en triángulos pequeños y la mermelada.

Puedes servirlas con fruta fresca y algunas hojitas verdes (albahaca, hierbabuena, menta…)

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Tip: la porción de cada ingrediente es importante para lograr una armonía / equilibrio de sabores y aromas. De mermelada es 1 cucharada. De queso es un triángulo pequeño. Lo consigues dividiendo la rueda de queso en 8 partes iguales.

Twist: Si calientas un poco el queso en el grill, le darás un sabor totalmente distinto a este rico bocado de medio día.


Llega la hora de la comida y quieres cerrar con broche de oro. Un postre con contraste de sabores y texturas es la opción ideal.


CRACKETS DE QUESO CREMA CON F&H STRAWBERRY JALAPEÑO

Ten tus galletas listas y pon una hojita de albahaca o hierbabuena. Por otro lado la crema (bate con un tenedor en un tazón hasta suavizar) el queso. Unta una cucharadita encima de la hojita verde y encima pon una cucharada de mermelada.

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Tip: Si añades al queso (cuando lo acremes) unos granitos de vainilla, será un gran postre.


Termina el día y tienes planeada una reunión con amigos. ¿Qué te parece una exquisita tabla de tapas?


LAS 3 TAPAS F&H

Necesitas una barra de baguette reposada o chapata.

Tapa 1: En una rebanada de pan, pon queso de Cabra (compra un rulo y haz rebanadas de 3 centímetros de grosor.  Calienta un poco para que el pan se dore y el queso se semiderrita. Agrega 1 cucharada de mermelada F&H Triple Berry y trocitos de tocino crujiente. (Puedes añadir un poco de romero o tomillo.)

Tapa 2: En una rebanada de pan pon 1 cucharada de mermelada F&H Strawberry Jalapeño. Encima pon una rebanada de jamón de pechuga de pavo. Una hoja de albahaca terminará por redondear este bocadillo. 

Tapa 3: En una rebanada de pan pon un rectángulo de queso Panela, unta mermelada F&H Blueberry Lemon y termina con una hojita de menta. Haz 3 piezas de cada tapa y acomódalas en una tabla de madera.

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Tip: Complementa tu tabla con frutos secos (nueces, almendras, cacahuates…)


UN POSTRE PRÁCTICO Y DELICIOSO

Las crepas son uno de los antojos más ricos y versátiles, ya que admiten ingredientes dulces y salados o ambos al mismo tiempo.

Prueba a prepararlas con queso crema mezclado con unas gotas de jugo de naranja, añade la mermelada F&H que prefieras, dóblalas en triángulo, espolvorea por fuera azúcar glass y disfrútalas.

¿Quieres darle el toque salado? Agrega una rebanada de pechuga de pavo, roast beef o lomo canadiense.


 UN ADEREZO DISTINTO

Preparaste una rica botana para el fin de semana pero no quieres usar el mismo aderezo aburrido de siempre.

¿Qué te parecen estas dos combinaciones?

  • Palomitas de pollo + F&H Strawberry Jalapeño
  • Palitos de Mozzarella + F&H Blueberry Lemon

 

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