Brownies de chocolate, ideales para tarde de pelis, o porque no, un regalo para las amigas, lo mejor los puedes preparar de una manera fácil y rápida con tu freidora de aire, que además te ayudará a conseguir la textura perfecta o un “fudge” suave y acaramelado.
Te dejo la receta:
Ingredientes:
- ½ taza de azúcar blanca
- 1/3 taza de cocoa en polvo
- ¼ taza de harina blanca
- ¼ taza de mantequilla derretida y a temperatura ambiente
- 1 huevo grande
- 1 pizca de sal gruesa
Preparación
En moldes individuales esparce un poco de mantequilla en la superficie interior, esto es para que al terminar puedas desprender tu producto con facilidad.
En un recipiente aparte estilo bowl, incorpora el azúcar, harina, cocoa y la sal.
Mientras que, en otro agrega la mantequilla derretida y el huevo hasta crear una mezcla homogénea. Posteriormente incorpora ambas mezclas para así, tener una sola.
Después, viértela en los moldes individuales previamente preparados, ten cuidado que no rebasen el borde.
Coloca la freidora de aire a una temperatura de 180°C entre 16-18 minutos. De preferencia cocina de dos en dos los moldes individuales para una mejor cocción.
Ahora emplata y decóralos como prefieras, puede ser con chocolate o caramelo líquido, también con un poco de azúcar glass en polvo.
Shana 