Gastronomia

Disfruta al máximo el sabor de septiembre, con el chile en nogada de Restaurantes Toks

En 2010 la gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), esto debido a la gran trascendencia, valor, historia y cultura que posee cada uno de los platillos que la integran.

En la actualidad, existen gran cantidad de ingredientes, productos y técnicas que hacen de la cocina mexicana, una de las más reconocidas no sólo en nuestro país, sino en todo el mundo.

Ejemplo de ello es el emblemático Chile en Nogada, manjar de nuestra gastronomía que muchos comensales esperan ansiosos a lo largo del año, para poder degustar a partir de los primeros días de agosto y que llega a acompañar a las fiestas patrias de septiembre.

El Chile en Nogada es uno de los platillos más reconocidos de la gastronomía mexicana, ya sea por la combinación de sus múltiples sabores, así como por su imagen, la cual refleja todo el nacionalismo de nuestro país.

La receta especial del Chile en Nogada de Restaurantes Toks fue creada por Víctor Fabela, Chef Ejecutivo de Restaurantes Toks, y está elaborado con chiles poblanos marinados en vino tinto, rellenos de carne Angus con frutos secos, duraznos, manzanas, peras y plátanos dorados, bañados en salsa de nuez, la cual también contiene jerez, perejil y granada.

Desde 1971, Restaurantes Toks ha creado una gran infinidad de platillos para todo el público mexicano, manteniendo siempre la tradición, el sazón y el gran sabor de la gastronomía mexicana.

Los platillos de Restaurantes Toks son elaborados con ingredientes de la más alta calidad y siempre procuran utilizar ingredientes e insumos mexicanos. Éstos destacan y reflejan la gran pasión de todo su equipo de trabajo, el cual constantemente innova y crea las mejores recetas para todos sus comensales.

Hace unos meses, Restaurantes Toks celebró la apertura de su sucursal número 200, con lo cual se consolida como una de las cadenas de restaurantes más importantes y de mayor crecimiento e historia en nuestro país.

A lo largo de 47 años, se ha posicionado como un punto de encuentro, no sólo de las familias mexicanas, sino también de nuevos públicos entre los que se encuentra la generación millennial, misma que busca comer rico a precios accesibles, y en un ambiente relajado y agradable.

Desde Nuevo León hasta Quintana Roo, pasando por Ciudad de México, Restaurantes Toks, es gran promotor de la cultura gastronómica mexicana.

Claudia Amerena, Gerente de Mercadotecnia de Grupo Toks comenta “En Restaurantes Toks nos encanta la época del Chile en Nogada, no sólo por la deliciosa interpretación que hacemos del mismo, sino por todo el valor cultural que tiene este platillo, el cual permite que nuestros chefs transmitan a los comensales, la gran riqueza gastronómica que tiene México”.

El emblemático Chile en Nogada de Restaurantes Toks, ha sido creado a partir de ingredientes 100% mexicanos y se puede encontrar en todas las sucursales solo o en manteleta que incluye sopa del día, postre y bebida.

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