La mantequilla es uno de los alimentos más importantes en la gastronomía, no sólo por el sabor que le brinda a los platillos, sino porque aporta importantes beneficios al organismo, como vitaminas A, D y E. Entre la gran variedad que existe de mantequillas, los especialistas recomiendan las artesanales y naturales, porque no contienen conservadores,… Sigue leyendo 5 beneficios de la mantequilla y el ghee artesanal
Dale la bienvenida a la primavera con este refrescante drink llamado Smash N.1, creación de Yayo Nava, Mixólogo y embajador para The London N1. The London Nº1 es una ginebra elaborada en Gran Bretaña, con sutiles destellos azul turquesa; en nariz es fina y elegante, con marcadas notas especiadas y de hierbas balsámicas, enebro y… Sigue leyendo LA PRIMAVERA CON UN GIN SABE MEJOR
Festival Intervinos, un evento de vinos que combina gastronomía y productos gourmet en un escenario único como la Ex Hacienda Santa Águeda, un recinto sin igual en Tlaxcala que te transportará a otra época, con su majestuosos muros de mampostería y la belleza del lugar para que puedas disfrutar de un fin de semana de aromas… Sigue leyendo INTERVINOS OCTAVA EDICIÓN TLAXCALA, EX – HACIENDA SANTA ÁGUEDA
En el marco del Día del Chef, que en nuestro país se celebra este 26 de enero, el Chef Alonso Rico, académico de la Universidad del Valle de México, indicó que una de las muchas aportaciones que puede brindar esta profesión, es influir en la conservación de la biodiversidad, ya que puede promover una gastronomía… Sigue leyendo El Chef juega un rol indispensable en el consumo responsable de alimentos, para la conservación de la biodiversidad
Si te tocó el Niño Dios en la rosca de Reyes y no sabes dónde encontrar los mejores tamales para celebrar el Día de la Candelaria el próximo 2 de febrero, visita Ometusco, donde se ofrecerán los famosos tamales de Don Vic, tanto en el restaurante como para llevar a casa. Desde hace más de 40 años… Sigue leyendo De Tepito para el mundo: los tamales de Don Vic llegarán a Ometusco el Día de la Candelaria
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