El Instituto Gastronómico ASPIC fue sede de la octava edición del Examen de Aprendizaje que en esta ocasión puso a prueba a 29 jóvenes cocineros mexicanos que buscaban obtener la certificación internacional por parte de la Asociación de Maîtres Cuisiniers de France (MCF). Tras años de formación académica, las jóvenes promesas provenientes de diversas entidades… Sigue leyendo El Instituto Gastronómico ASPIC celebra la VIII edición del Examen de Aprendizaje
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