Gelatoscopio®, una propuesta de heladería mexicana en la cual el helado y las distintas técnicas de la alta repostería son los protagonistas, inaugura su segunda sucursal, ubicada en Orizaba 87, Col. Roma, con el fin de poder experimentar lo desconocido y conseguir una experiencia única.
Gelatoscopio® nace de lo creativo e imaginario, de lo inesperado por parte de Fernanda Prado Mattar, Chef Creadora y miembro del Colectivo Creativo de Bombay Sapphire, bajo la campaña Stir Creativity. La talentosa y reconocida Chef, también fue ganadora del premio a la mejor experiencia, otorgado por la revista Travel & Leisure, el cual se le otorgó por el mejor espacio dulce en 2018 .
Bombay Sapphire y su pilar principal: la creatividad, se volvieron un aliado para Fernanda Prado y Gelatoscopio®, ya que ambos promueven la libertad y el descubrimiento del mundo, como fuente de inspiración a través de nuestros sentidos. “Queremos que todo el mundo tenga acceso a las experiencias gastronómicas más sublimes y lo hacemos por medio de los helados. Probar un Gelatoscopio®, nos da la oportunidad de viajar a lugares fantásticos, soñar, descubrir, y transformar lo conocido, para cambiar nuestra percepción de la realidad.” comentó Fernanda Prado.
Gelatoscopio® ofrece ingredientes mexicanos y 100% naturales, sin conservadores, ni saborizantes, ni grasas vegetales; de esta forma brinda sabores únicos como: Nubefresónico (helado de fresas con crema, fresas naturales, malvavisco y berries deshidratados), Sueño de Lavanda (lavanda, durazno, algodón de azúcar y flores comestibles), Key Lime (helado de limón amarillo, crumble de mantequilla y merengue bruleé), Lichiscópico (sorbete de lichi, gomitas de frambuesa y pétalos de rosa cristalizados), entre otros. Además existen sabores de temporada como el helado de Gin & Tonic, hecho con Bombay Sapphire, el cual estará disponible en marzo 2020
Shana 