En la pasada Expo Alimentaria Food Show 2018 tuvimos la oportunidad de entrevistar a un representante de SINIIGA, el Sistema Nacional de Identificación individual Nacional del Ganado.
Este sistema permite que a través de identificadores los productos estén en el padrón Ganadero Nacional con el objetivo de que se les de un seguimiento de su nacimiento hasta su procesamiento, así mismo además de permitir llevar una rastreabilidad en el caso de una enfermedad, proceso o padecimiento,
Ellos participan como parte de la confederación nacional ganadera y como parte de la Sagarpa, ya que como patrón ganadero, además de que el registro es muy importante para todos aquellos ganaderos que quieran tener algún programa de apoyo por parte del gobierno.
Este tipo de registros permite además de tener identificados a los animales algunos beneficios
A NIVEL PRODUCTOR
- Permitir al productor realizar prácticas básicas, correctas, controladas y la medición en la aplicación de nuevas tecnologías.
- Coadyuva en el control sanitario del hato, mejoramiento genético, manejo reproductivo.
- Permite mantener y acceder a otros mercados nacionales e internacionales
- Tener acceso a los programas de apoyo
NIVEL NACIONAL:
- Contar con información actualizada y dinámica del inventario Ganadero y de las Unidades de Producción Pecuaria.
- Inventario Ganadero: Numero de cabezas, estructura del hato, razas, cruzas, edades, sexo y finalidad zootécnica.
- Unidad de Producción Pecuaria: Identificación del productor, ubicación del predio, tipo de tenencia y superficie.
- Herramienta confiable para establecer un sistema de rastreabilidad, que permita la inmediata identificación del origen de los semovientes en caso de una contingencia zoosanitaria.
- Contar con la información verídica y confiable que permita a las autoridades competentes la modificación de los estatus zoosanitarios
- Mantener y mejorar la posición competitiva de la ganadería del País que permita el acceso a mercados nacionales e internacionales con la posibilidad de certificar productos con calidad e inocuidad.
- Eficientar el uso de los recursos con base a la información para la aplicación de las políticas públicas de apoyo en el sector.
Shana 